In dit artikel wordt een origineel systeemdynamisch model gepresenteerd om te beoordelen hoe veranderingen in eetgewoonten, landbouwpraktijken, bio-energie en bosbouw de uitstoot van broeikasgassen kunnen helpen verminderen. We laten zien dat veranderingen in soorten en hoeveelheden geconsumeerd voedsel en vermindering van voedselverspilling, samen met duurzame bio-energie en bosbouwdynamiek, de EU aanzienlijk zouden helpen om haar klimaatverplichtingen voor 2050 na te komen. We stellen vast dat de totale uitstoot van broeikasgassen in de EU-28 zeer gevoelig is voor de voedselhandelsbalans, zowel binnen als buiten de EU. Landgebruik zelf is vaak ondervertegenwoordigd als een belangrijke optie voor koolstofmitigatie in beleidsstrategieën, maar onze resultaten tonen aan dat het een centrale component moet worden in combinatie met het koolstofvrij maken van het energiesysteem als we de opwarming op een wezenlijk niveau willen mitigeren.
- Verandering in landgebruik en bio-energie kunnen een belangrijke rol spelen bij het verminderen van de broeikasgasemissies in de EU.
- De Europese broeikasgasemissies zijn zeer gevoelig voor de internationale voedselhandelsbalans.
- Dieetveranderingen, afvalvermindering en bio-energie uit reststoffen kunnen de EU helpen om haar broeikasgasdoelstellingen te halen.